lunedì 6 ottobre 2008

PAINICI CU SUSAN





Pentru ca nu aveam paine in casa,am facut aceste painici-mi-au iesit 4 bucati
500g faina.
250 ml apa calduta
1 plic drojdie uscata
sare-un varf lingurita
zahar-o lingurita
un galbenus pentru uns deasupra
susan
ulei de porumb pentru framantat-cam 30 ml
Se face o maia din drojdie,zahar , sare si putina apa si se lasa cateva minute dupa care se adauga toata apa si faina si se framanta un aluat potrivit de tare(la framantat se aduga si uleiul).Se lasa la crescut o ora dupa care se formeaza painicile care se aseaza in tava ,pe hartie de copt,se ung cu galbenus si se presara susan.Se mai lasa la crescut,la loc cald, inca 30 de minute.Se dau la cuptor ,la 200 de grade celsius pentru 40 de minute( depinde de cuptor).Cand s-au copt se scot pe un gratar la racit.

Nessun commento: