mercoledì 23 luglio 2008

CHEC CU MERE





















Reteta este de la mihaela si bunatatile ei.


4oua,3mere,300g faina,120g unt,200g zahar,125 ml lapte caldut,1 plic praf de copt,scortisoara,migdale pentru desupra(eu nu am avut din pacate!!!)



Ouale intregi,untul topit si racit si zaharul le mixam bine cateva minute,apoi adaugm laptele,faina si praful de copt precum si merele rase si nestoarse de sucul lor.Amestecam mai usor,nu cu mixerul.Punem si scortisoara si turnam compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina sau cu hartie de copt.Coacem in cuptorul preincalzit 40 de minute la 185 de grade.Se taie cand e rece.

Este un chec racoritor,fapt pentru care il consider a fi deosebit.

A,l-am pudrat cu zahar,dar sunt sigur ca e mai bun cu migdale.






1 commento:

mihaela ha detto...

in ce forma frumoasa l-ai copt.
ma bucur ca va place!