TARTA CU FRUCTE

RE TETA MAYA

ALUAT:4 oua,4 linguri faina,3 linguri zahar,2 plicuri zahar vanilat,1 varf cutit praf de copt

Albusurile se bat spuma cu zaharul vanilat,iar galbenusurile se amesteca cu zaharul,apoi se pun peste albusuri.Se introduce faina si praful de copt cate putin si se amesteca usor(nu cu mixerul).Se pun la copt in tava tapetata cu unt si faina,maxim 25 minute la 175 grade.

Se rastoarnasi cand e rece se pune o budinca de vanilie(eu am pus crema pasticera)gata preparata,fructe(proaspete sau din compot).Peste fructe se pune jeleu special pt prajituri,preparat dupa instructiunile de pe plic.

Este o tarta superdelicioasa.Eu am facut-o de mai multe ori cu diferite fructe,acum am pus coacaze si ananas din compot.

TARTA CU MERE

E o reteta pe care o stiu din Italia dar cred ca are origini franceze.
Avem nevoie de:1 pachet foietaj cu diametrul 28 cm,3-4 mere,200ml smantana dulce,1 ou,3 linguri zahar,scortisoara si zahar vanilat
Intindem aluatul intr-o forma de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina si il intepam cu furculita.
Punem deasupra merele curatate si taiate felii subtiri peste care turnam compozitia de ou smantana zahar si arome.Se da la copt pentru 30 minute la 185 de grade.
Este buna atat calda cat si rece.